که څوک وغواړي چې په پخلنځي کې څه اړین دي، نو بې له شکه د پرې کولو تخته لومړی ځای لري. د پرې کولو تخته د سبزیجاتو پرې کولو او په اسانۍ سره د پخلنځي اساسي لوښو ځای پر ځای کولو لپاره کارول کیږي. دا ډیری وخت د لرګیو، پلاستیک یا فولادو څخه جوړ شوی او په مختلفو شکلونو کې راځي لکه مستطیل، مربع او ګرد. له لرغونو وختونو څخه تر اوسني وخت پورې، د غربت یا شتمنۍ پرته، دا تل زموږ د ژوند سره نږدې تړلی دی.
د نیولیتیک دورې نیکونو د اجزاو د پروسس کولو لپاره یو ساده ګرینډر اختراع کړ، کوم چې د پرې کولو تختې د مخکیني په توګه کار کاوه. دا په ګرینډر ډیسک او ګرینډر راډ ویشل شوی دی. ګرینډر ډیسک یو موټی بیضوي دی چې اساس لري، او ګرینډر راډ سلنډر دی. د ډبرې ګرینډر نه یوازې د پرې کولو تختې سره ورته دی بلکه د کارولو ورته طریقه هم شریکوي. کاروونکي په مل کې خواړه پیس کوي او ماتوي، او ځینې وختونه د مل راډ په هامر کې پورته کوي، وروسته د خوړو وړ خواړه رامینځته کوي.
په فیوډالي ټولنه کې، د پرې کولو تخته هم له لویو او کوچنیو ډبرو څخه د لومړنيو پرې کولو بلاکونو ته وده ورکړه، او بیا په تدریجي ډول د لرګیو د پرې کولو ساده تختې ته وده ورکړه. مواد په دوامداره توګه بدلیږي، او د ظاهري بڼه لوړه او لوړه کیږي، کوم چې د کارګرو خلکو پراخه ډله ته منسوب کیدی شي. د ډبرې د ژرندې ډبرې ځای په ځای کولو لپاره لومړی، د لرګیو د ډبرې موټی شکل دی. دا په مستقیم ډول د لرګیو کراس کټ څخه جوړ شوی، شکل یې د ونې د ریښې په څیر دی، مزاج یې لومړنی او سخت دی، د لویو چاقوګانو لپاره د غوښې پرې کولو او هډوکو پرې کولو لپاره خورا مناسب دی.
لکه څنګه چې د تولید ټیکنالوژۍ کچه ښه شوه، د دودیزو پخلنځیو لپاره اړین د پرې کولو تخته هم وده وکړه. د 1980 لسیزې ته له ننوتلو وروسته، د مشرانو سره بلد هرڅه نا اشنا شول. د اصلي خام پای او لرګیو د پرې کولو تختې سربیره، د پرې کولو تختو ډولونه زیاتیدل، مواد بډایه کیدو ته دوام ورکړ، او بڼه او فعالیت په تدریجي ډول متنوع شو.
نن ورځ، د موادو ټیکنالوژۍ د پرمختګ سره، د بانس، رال، سټینلیس سټیل، شیشې، د وریجو پوستکي، د لرګیو فایبر، مصنوعي ربړ او نورو موادو څخه جوړ شوي د پرې کولو تختې شتون لري.
د پوسټ وخت: جولای-۰۹-۲۰۲۴